Características generales como escritor
Pastor Aicart fue un hombre metódico, que anotaba y archivaba casi todo lo que hacía. Compartían espacio en el papel las cuentas personales con la actividad más creativa. En su casa se encontraron unos 30 cuadernos escolares manuscritos y numerados, de formato cuartilla, aunque a algunos les faltaban hojas. También hay tres volúmenes de más de 500 páginas cada uno y de tamaño folio (dos dedicados a la poesía y el otro a la prosa). Este conjunto está en buen estado en general y tiene letra legible. Pastor normalmente escribía en hojas sueltas o en cualquier papel, pero cuando decidía que la obra ya estaba terminada la pasaba a los cuadernos o volúmenes mencionados. A partir de 1903 ya no escribió muchos poemas. Lo que sí que hacía era copiar poemas de otro autores, extraídos de almanaques, normalmente sonetos y pensamientos, que recogía en otros cuadernos escolares.
Posteriormente, tanto su hijo Juan Pastor Valdés como su nieto Luis Valdés Pastor trabajaron en la organización de este material abundante y diverso. Los dos transcribieron muchos poemas, gracias a lo cual el trabajo del tataranieto, Josep Martínez Sanchis, pudo completarse en su ensayo publicado por la Universitat de València. Así mismo, Luis Valdés impulsó la donación de documentos y obra del escritor al Archivo Municipal de Beneixama.